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  • 推进使用公勺公筷 携手共建文明城市
    日期:2020-09-12  发布:网站管理员  浏览:26  举报:投诉举报

    为提高广大群众文明用餐意识, 养成使用公勺公筷的健康饮食习惯, 强化疫情防控常态措施, 按照创建国家文明城市工作总体部署,大厂县市场监管局精准施策,多措并举,推广使用公勺公筷行动落实见效。

    一是重视到位,形成齐抓共管工作合力。新冠肺炎疫情发生以来,传统围桌聚餐方式中选菜夹取无公筷,易造成交叉污染的问题凸显。推广公勺公筷,共建文明餐桌,可谓是应势而动、顺势而为。大厂县市场监管局高度重视公勺公筷推广工作,按照县委、县政府要求,联合发改、文广旅、文明办等单位制定了《关于使用公勺公筷和推行分餐制的指导意见》,各相关单位根据指导意见制定具体工作方案,细化工作措施,切实加强统筹协调,形成工作合力,确保工作顺利推进。

    二是培训到位,提升餐饮行业服务水平。市场监管局组织餐饮单位负责人开展使用公勺公筷和推行分餐制专题培训,针对推广公勺公筷和分餐制规范操作管理进行指导和培训,要求各餐饮单位,做好员工培训,完善相关制度,加强公勺公筷采购、清洗、消毒、存放、配发等工作,确保公勺公筷质量合格,使用安全。在经营过程中做到墙上有宣传、桌上有提示,引导消费者正确使用公勺公筷,带动提升全县餐饮业服务总体水平。截至目前,共开展专题培训2次,参训人员达70余人次。

    三是督导到位,全面推行使用公勺公筷。强化职责抓落实,切实将推行公勺公筷和分餐制作为当前的重点工作,加大对餐饮行业的整治力度,召开推进会议,发挥行业自律,在餐饮企业广泛推行使用公勺公筷,并以点带面,从线到片,示范带动,推动公勺公筷使用与“文明餐桌光盘行动”、禁止非法野生动物及其制品经营等各项工作有序、协调推进,全面助力创城攻坚。截至目前,共召开推进会议2次,第一批23家创城测评点位及旅游餐饮示范店,公勺公筷均已配置到位,第二批30家重点餐饮单位公勺公筷也已采购到位。

    四是宣传到位,营造全民参与浓厚氛围。综合运用新闻媒体、社会宣传等线上线下宣传渠道,结合“三包”志愿服务活动,深入小区、集市、经营门店,发放《使用公勺公筷推行分餐制倡议书》1000余份,广泛宣传使用公勺公筷的重要意义,提升广大群众对使用公勺公筷的知晓率和支持率,号召群众积极参与,争做“公筷公勺”的先行者、“光盘行动”的践行者、“拒绝野味”的倡行者,培育良好的饮食习惯,以餐桌小文明带动社会大文明,提升文明城市整体形象。


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